田園調布の街に23年、愛していただきました

玉川田園調布２丁目。

シェフ藤森が自身が手掛ける2店舗目としてオープンした「エスプリ・ド・ビゴ」

万事、フランス流をモットーにしたその店には、毎朝焼き立てのパンを求めに地元のお客様が足を運んでくださり、２階のカフェではお客様が憩いの場として―情報交換の場として思い思いの時間を過ごしてくださいました。

ここ「エスプリ・ド・ビゴ」が田園調布のなかの”小さなフランス”となればー　

そんな想いを抱き、1997年エスプリ・ド・ビゴはオープンしました。

沢山の職人たちが、このお店で修業し 自身のパン屋をオープンさせました。

沢山のお客様が、この店を愛してくださり、ときに叱咤激励をいただき、成長させてくださいました。

一言では言い表せないほどの、沢山の想いとエスプリが詰まったお店です。

エスプリ・ド・ビゴを長年、愛していただき本当にありがとうございます。

エスプリ・ド・ビゴは、2020年7月31日をもちましてそれまでの23年の歴史に幕を閉じ、同じ田園調布の地にて、2020年9月に再出発・生まれ変わります。

次なる新店舗はシェフ藤森二郎の娘・藤森もも子（株式会社ふじ森、代表）が事業を継承し、生まれ変わります。

2020年9月中旬、同じ田園調布の地にて生まれ変わる新しい「エスプリ」を どうぞ、お楽しみに！

◆ ル トーキヨーフレンチベーカリー エスプリ 
所在地　：　〒158-0085 東京都世田谷区玉川田園調布２丁目６−２１

電話　　：　03-6715-6699

営業時間：　8:00~19:00　　　　

詳しくはコチラをご覧ください。