Jiro FUJIMORI
フランスパンを日本に伝えた「Jiro FUJIMORIの店」

 

メディア掲載:CREA6月号

「なんでこんなにパンが好き?」

 

引用 :  http://crea.bunshun.jp/articles/-/22435

 

 

文藝春秋が発行するライフスタイル誌「CREA」6月号(5/7発売号)に、”フランス人が認めるパン”として駐日フランス大使公邸総料理長セバスチャン・マルタン氏推薦のBIGOT TOKYOの「パン・ド・ロデヴ」が掲載されております。

「パン・ド・ロデヴ」は皮が比較的薄く、生地は大きな気泡があき、もっちりとした食感が特徴的なフランスの地方パン。BIGOT TOKYOでは長年、日本人にも比較的食べやすいフランスパンとして皆様にご紹介を続けてまいりました。

 

大使公邸総料理長も認めてくださったこの「パン・ド・ロデヴ」。店頭でお見掛けの際はぜひ、お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FUJIMORIグループ化のお知らせ いつもコパン・ド・フジモリ各店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、株式会社コパンドフジモリ全店舗(鷺沼店・玉川高島屋店・鎌倉店・たまプラーザ東急店)は 株式会社ふじ森と統合し、FUJIMORIグループとして新たな出発をいたします。 これまでの35年間の歩みが、これからの時代にさらなる発展を遂げられるよう このたびのグループ化が実現いたしました。 今後はFUJIMORIグループとして一層みなさまにおいしいパンをお届けすること、 また食を通してひとりでも多くのお客様に幸福をお届けすることをモットーに 一同、精進してまいります。 また今後の公式ウェブサイトは以下となります。 FUJIMORI 公式ウェブサイト https://fujimori-bakery.com/ 今後ともFUJIMORIグループをよろしくお願いいたします。 FUJIMORIグループ

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