令和元年「現代の名工」に選出されました

厚生労働省が定める、２０１９（令和元）年度の卓越した技能者「現代の名工」に、オーナーシェフ藤森が選出されました。

食料品製造の職業等の部門において、「製パン技術において卓越した技能を有し、幅広い層にフランスの食文化を広く伝えている」「パン業界の発展、日本人の食文化の多様化、後継となる技術者の育成、輩出」などが大きく評されました。

日頃よりご愛顧いただいております皆様に感謝申し上げます。

FUJIMORIグループ化のお知らせ

FUJIMORIグループ化のお知らせいつもコパン・ド・フジモリ各店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。この度、株式会社コパンドフジモリ全店舗（鷺沼店・玉川高島屋店・鎌倉店・たまプラーザ東急店）は株式会社ふじ森と統合し、FUJIMORIグループとして新たな出発をいたします。これまでの３５年間の歩みが、これからの時代にさらなる発展を遂げられるようこのたびのグループ化が実現いたしました。今後はFUJIMORIグループとして一層みなさまにおいしいパンをお届けすること、また食を通してひとりでも多くのお客様に幸福をお届けすることをモットーに一同、精進してまいります。また今後の公式ウェブサイトは以下となります。 FUJIMORI　公式ウェブサイト https://fujimori-bakery.com/ 今後ともFUJIMORIグループをよろしくお願いいたします。 FUJIMORIグループ

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